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公是公,私是私。
乔奶皮一紧,心里那点省钱的小算盘再也不敢打了。
万一被发现了,扣的可是她的工钱,多亏的慌啊。
和之前大锅菜相比,四个人的员工餐,简直不要太轻松。
往医院里面一送,病房里面坐了一会儿,聊了半个小时,乔玉溪和乔奶就回饭店,准备晚上的饭菜了。
乔玉溪不敢冒进,晚上打算做一百二十人份。
豆干红烧肉,招牌菜,直接做了两盆。
菜刚刚烧好,就有人拿着饭缸等着了,“红烧肉,给我打红烧肉,中午吃过实在是太好吃了。”
“一看你就是老顾客,给你多打一点豆干红烧肉,好吃下次再来。”
这一道菜是豆干红烧肉,乔玉溪不知道说过多少遍,奈何打饭的顾客张口就是红烧肉。
三三两两来打饭的人,“晚上送不送鸡蛋羹?”
“送!怎么不送!今天、明天、后天,来店里吃饭,都送鸡蛋羹。”
到了饭点,人越来越多。
乔玉溪手脚麻利的打菜,不时喊着让人排队,一个接一个速度格外快。
虽然炒肉片是肉菜,但受欢迎程度还是不如豆干红烧肉。十个人里面,只有三个人选择炒肉片,哪怕如此,最后也卖完了。
打菜,打菜,再打菜。重复着机械运动,乔玉溪累得腰酸背痛。
取出三份提前留下的饭菜,两人吃过之后,乔奶提着熬好的白米粥,和一份饭菜,送去医院。
乔玉溪关上店铺,将抽屉里面的钱哗啦一声全倒出来,开始数。
第290章 生意火爆
中午的一堆,晚上的一堆。
五分一堆,一毛两毛一堆,五毛一块一堆,快速的数了起来。
中午四十八块钱,晚上六十三块。毛账收入有一百一十一块。
乔玉溪扣除买肉买米,二十多块钱,净赚八十多块。
今天还只是试营业,不敢放开手,做的饭菜分量有点少,明天可以多做几十份。
乔玉溪不得不感慨,地段选的好医院附近,人流量比较大,客似云来。
这要是学校附近或者工厂附近,估计五毛钱的价格,很多人不舍得买。
乔玉溪计划着明天的菜色,继续做豆干红烧肉,之前买的四个猪蹄,吃了一个,剩下三个明天倒是可以做一个黄豆炖猪
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