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“我都有让她们特意培训过。”
唐小麦带乔玉溪去后厨看了看,潘师傅管理着厨房,队里退伍的邢师傅做副手。
邢师傅将队里多年的习惯,也带到了工作中。后厨干净清爽,蔬菜新鲜,没有出现乱堆放现象,看的人非常的舒服。
然后乔玉溪提出去宿舍瞧了瞧。
唐小麦管着分店,乔玉溪对其委以重任,一些小事都是她自己拿主意。
男女两个屋分开,一个屋隔成四间。上下两个床铺住着,没有出现脏乱差的现象,但像学校宿舍那样整洁也是没有的。
“个人卫生还是要注意的,往后宿舍这边,每个月也评选出个宿舍标兵,发奖金奖品给予表扬。”
唐小麦认真的用笔记下了。
乔玉溪转过一圈,又回到了店里。
好味来饭店虽然在火车站门口,但距离出口还是有一百多米的距离,乔玉溪指了指往外走的人群。
“可以安排个热情开朗的服务员,去火车站出口,举个大牌子拉客。火车一到站,人群出来,我们主动去问人,要不要来吃饭。”
分店一片欣欣向荣,乔玉溪又问了人手够不够用等等其他情况。
“店里人多的时候,门口可以多加几张桌子。”
乔玉溪看了看安安静静的大楼,“上面不是说开大酒店吗,怎么没个动静?”
当初姓邵的,为了买她手上的五楼,比上吊还着急,来了好几趟,讨厌的要死。
乔玉溪如愿将房子换给了他,姓邵的小心眼,还开了一个四季饭店要打擂台。生意做不下去,就是用下作手段,指使人偷卤肉方子。
乔玉溪暗搓搓的揣测,难道大酒店黄了?
唐小麦,“这事情我倒是听了点小道消息,之前打算买的人出了岔子,现在上面几层楼好像卖给别人了。估计要不了两个月,大酒店就能够开张了。
这两天,来了一伙人搞装修的,说是什么设计工程师,来店里吃饭来着。人数挺多的,一大群人,打算在好味来订一个月的饭菜。”
乔玉溪点了点头,“若是预定的人多,优惠一点,给他们打个九五折。
店里面的员工,谁平常表现得优秀,小唐你留心给记下来。等涨工资的时候,他们就是头一批。
那些有问题的员工,要是小问题,犯了三次还不改,直接让她走人。但是一些原则性问题,不能姑息,直接开除。
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